Российский рынок продуктов глубокой переработки из сои

Во II квартале 2006 года Консалтинговое Агентство Market Advice провело разностороннее исследование российского рынка сои, с тем чтобы изучить современное его состояние и выявить тенденции развития на территории РФ. Исследование включало 4 этапа: “кабинетное исследование” рынка сои и продуктов ее переработки, “кабинетное исследование” отрасли производства и специфики потребления соевых ингредиентов в России, SWOT анализ в отношении 10 компаний - основных участников рынка соевых ингредиентов, зарубежных/ российских, производителей/импортеров продукции и разработка маркетинговой стратегии, включающей описание целевых групп потребления соевых продуктов и рекомендации по продвижению продукции.

На первом этапе были получены следующие данные:

1. Современное состояние рынка соевых бобов, белков и соевых продуктов и тенденции их развития до 2008 года

2. Структура рынка; основные факторы, влияющие на рынок соевых бобов, белков и соевых продуктов

3. Общая и таможенная политика государства в отношении рынка сои и продуктов ее переработки

4. Анализ динамики импорта/экспорта в/из РФ сои и продуктов ее глубокой переработки в 2003-2005 гг. в разрезе основных производителей, импортеров, стран - производства, средних задекларированных цен

5. Общая характеристика положения на рынках продуктов переработки сои в странах СНГ в 2005-2006 годах и прогноз ее развития до 2008 года.

Данные, полученные по исследованию отрасли производства:

1. Таблицы данных об основных производителях, поставщиках и потребителях соевых белков (наименование, местонахождение, телефон)

2. Ассортимент производимой соевой продукции

3. Особенности сырьевой базы производителей соевой продукции

4. Система дистрибуции (технология сбыта в РФ (посредники/собственный сбыт). Условия и схема сотрудничества производителей с поставщиками соевых белков

5. Структура использования изолятов, концентратов, текстуратов сои и соевой муки

6. Ценовая и коммерческая политика предприятий

7. Особенности потребления сырья в мясной и иных отраслях пищевой промышленности

Данные по SWOT анализу:

Определение сильных и слабых стороне участников рынка, угроз на рынке и перспектив его развития